Idealan nož za sjeckanje (luk, začini) te rezanje i čišćenje povrća. Dužina oštrice je 10 cm. Karakteristike serije Classic
Serija Classic je središnja serija noževa Wüsthof za profesionalne kuhare i amaterske entuzijaste. Tradicionalan, ergonomski oblikovan dizajn i savršena oštrina osiguravaju idealan nož za vaše kuharske pothvate.

• Oštrice su kovane od jednog komada visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika.
• Izrazito oštri (58° po Rockwellovi skali tvrdoće).
• Ergonomsko dizajnirana ručka s trostrukim kovanjem.
• Idealan raspored težine oštrice.
• Kompjutersko i ručno brušenje oštrice te laserska kontrola geometrije oštrice.
• Funkcionalan, testiran dizajn.
• Širok izbor različitih vrsta noževa.

Karakteristike noževa Wüsthof

• Doživotna garancija. Uz pravilnu njegu, noževi će biti i kroz 10 godina jednako oštri kao kod prve upotrebe.
• Oštrice su napravljene od mješavine čelika X50CrVMo 15 – najkvalitetniji čelik, još prigodan za kuhinjska pomagala.
• Oštrice su kovane od jednog komada nehrđajućeg čelika s visokim udjelom ugljika, što noževima pruža iznimnu izdržljivost.
• Izrazita oštrina koju jednostavno održavate.
• Svaki nož u proizvodnji ručno bruse i provjere s uređajem za lasersko mjerenje.
• Idealan raspored težine noža za jednostavnu i ugodnu upotrebu, čak i ako ga koristite profesionalno.
• Moderan, minimalistički dizajn.

O poduzeću Wüsthof
Poduzeće Wüsthof je osnovano 1814. u njemačkom gradu Solingen, svjetski poznatom po proizvodnji noževa i drugih alata za rezanje. Od početka je tvrtka u obiteljskom vlasništvu, a danas je vodi g. Harald Wüsthof. U modernim proizvodnim halama u centru grada trenutno zapošljavaju više od 350 ljudi.
Tijekom povijesti je tvrtka najviše pažnje posvetila kvaliteti proizvodnje i pažljivom odabiru materijala – danas je Wüsthof jedina tvrtka u Solingenu, koja sve proizvodne procese još uvijek obavlja sama. O kvaliteti govore brojna međunarodna priznanja – noževi Wüsthof su u više navrata proglašeni za najbolje kuhinjske noževe u stručnim časopisima i na sajmovima diljem svijeta. Uz to, Wüsthof je i službeni dobavljač njemačke kuharske reprezentacije.
Najveći dokaz kvalitete je suradnja s francuskom školom kuhanja Le Cordon Bleu. Ta, 1895. godine osnovana privatna akademija, je s 25 škola u 15 zemalja vodeća svjetska institucija na području obrazovanja profesionalnih kuhara. Rezultat suradnje je serija noževa Le Cordon Bleu, koja se koristi u svim 25 školama.