Idealan nož za sjeckanje (luk, začini) te rezanje i čišćenje povrća. Dužina oštrice je 12 cm. Vrhunska kombinacija dizajna, ergonomske ručke i dobro poznate kvalitete Wüsthof ukomponirana u noževe Classic Ikon, pruža savršeno iskustvo rezanja. Oštrice su kovane od jednog komada visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika – krom (CR) s dodatkom molibdena (Mo) i vanadiuma (V).
Karakteristike noževa Wüsthof
O poduzeću Wüsthof Poduzeće Wüsthof je osnovano 1814. u njemačkom gradu Solingen, svjetski poznatom po proizvodnji noževa i drugih alata za rezanje. Od početka je tvrtka u obiteljskom vlasništvu, a danas je vodi g. Harald Wüsthof. U modernim proizvodnim halama u centru grada trenutno zapošljavaju više od 350 ljudi. Tijekom povijesti je tvrtka najviše pažnje posvetila kvaliteti proizvodnje i pažljivom odabiru materijala – danas je Wüsthof jedina tvrtka u Solingenu, koja sve proizvodne procese još uvijek obavlja sama. O kvaliteti govore brojna međunarodna priznanja – noževi Wüsthof su u više navrata proglašeni za najbolje kuhinjske noževe u stručnim časopisima i na sajmovima diljem svijeta. Uz to, Wüsthof je i službeni dobavljač njemačke kuharske reprezentacije. Najveći dokaz kvalitete je suradnja s francuskom školom kuhanja Le Cordon Bleu. Ta, 1895. godine osnovana privatna akademija, je s 25 škola u 15 zemalja vodeća svjetska institucija na području obrazovanja profesionalnih kuhara. Rezultat suradnje je serija noževa Le Cordon Bleu, koja se koristi u svim 25 školama. |