Kamen za pizzu izrađen je od kompozitne keramike, koju karakterizira odlična otpornost. Ovaj posebno debeli kamen (skoro 2 cm) osigurava ravnomjernu toplinu i bolju zaštitu od izravnog plamena.
Kamen se može koristiti i u pećnici, plinskom roštilju, te KEG roštilju.