Kuharski nož Classic, satara 18 cm

Kovan od jednog komada WÜSTHOF čelika, omogućuje preciznost i veliku snagu u ruci: kineski kuharski nož omogućit će vam da u nekoliko sekundi narežete kupus ili rajčice na tanke ploške, dok je široka oštrica također idealna za prikupljanje pripremljenih sastojaka i njihovo prebacivanje u lonac. Fina rezna oštrica osigurava iznimnu oštrinu, ali se ne smije koristiti na kostima ili vrlo tvrdom voću (kao što je kokos); umjesto toga preporučujemo mesarski nož. Karakteristike serije Classic:

Serija Classic je središnja serija noževa Wüsthof za profesionalne kuhare i amaterske entuzijaste. Tradicionalan, ergonomski oblikovan dizajn i savršena oštrina osiguravaju idealan nož za vaše kuharske pothvate.  

• Oštrice su kovane od jednog komada visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika.
• Izrazito oštri (58° po Rockwellovi skali tvrdoće).
• Ergonomsko dizajnirana ručka s trostrukim kovanjem.
• Idealan raspored težine oštrice.
• Kompjutersko i ručno brušenje oštrice te laserska kontrola geometrije oštrice.
• Funkcionalan, testiran dizajn.
• Širok izbor različitih vrsta noževa.

 Karakteristike noževa Wüsthof:  

• Doživotna garancija. Uz pravilnu njegu, noževi će biti i kroz 10 godina jednako oštri kao kod prve upotrebe.
• Oštrice su napravljene od mješavine čelika X50CrVMo 15 – najkvalitetniji čelik, još prigodan za kuhinjska pomagala.
• Oštrice su kovane od jednog komada nehrđajućeg čelika s visokim udjelom ugljika, što noževima pruža iznimnu izdržljivost.
• Izrazita oštrina koju jednostavno održavate.
• Svaki nož u proizvodnji ručno bruse i provjere s uređajem za lasersko mjerenje.
• Idealan raspored težine noža za jednostavnu i ugodnu upotrebu, čak i ako ga koristite profesionalno.
• Moderan, minimalistički dizajn.

O poduzeću Wüsthof:

Poduzeće Wüsthof je osnovano 1814. u njemačkom gradu Solingen, svjetski poznatom po proizvodnji noževa i drugih alata za rezanje. Od početka je tvrtka u obiteljskom vlasništvu, a danas je vodi g. Harald Wüsthof. U modernim proizvodnim halama u centru grada trenutno zapošljavaju više od 350 ljudi.Tijekom povijesti je tvrtka najviše pažnje posvetila kvaliteti proizvodnje i pažljivom odabiru materijala – danas je Wüsthof jedina tvrtka u Solingenu, koja sve proizvodne procese još uvijek obavlja sama. O kvaliteti govore brojna međunarodna priznanja – noževi Wüsthof su u više navrata proglašeni za najbolje kuhinjske noževe u stručnim časopisima i na sajmovima diljem svijeta. Uz to, Wüsthof je i službeni dobavljač njemačke kuharske reprezentacije. Najveći dokaz kvalitete je suradnja s francuskom školom kuhanja Le Cordon Bleu. Ta, 1895. godine osnovana privatna akademija, je s 25 škola u 15 zemalja vodeća svjetska institucija na području obrazovanja profesionalnih kuhara. Rezultat suradnje je serija noževa Le Cordon Bleu, koja se koristi u svim 25 školama.