SEZONSKA AKCIJA. →

Meso, Zagreb, 20. 5. 2022

Meso, Zagreb, 20. 5. 2022

899,00 kn


ODABERITE TERMIN:

ODABERITE BROJ OSOBA




  LOKACIJA
Kralj Žara, Vodovodna 1, 10431 Novaki

  TERMIN DOGAĐANJA
20. 05. 2022 ob 13:00 do 19:00


Opis tečaja

Uz meso najboljih svjetskih farmi naučiti ćemo sve o njegovu dozrijevanju i pripremi.

Planiramo naučiti vas tajne o mesu koje mora znati svaki Kralj žara:
  • Sazrijevanje mesa
  • Pečenje mesa
  • Karamelizacija mesa
  • Pečenje cijelog odreska
  • Kako pravilno koristiti termometar

Zajedno ćemo pripremati sljedeća jela:
  • Carpaccio i tartar od govedine
  • New York Strip (America Prime)
  • Plućni file (Argentina)
  • Mliječni odojak (Nizozemska)
  • Suhi zreli RibEye s kosti (Irska)
  • Mokro zreli RibEye (Irska)
  • Svinjski file (Španjolska, Iberico)
  • Banane s čokoladom i orasima

Trajanje akademije: 13:00-19:00

Cijena uključuje:
  • Hranu
  • Neograničenu količinu pića
  • Pregaču Kralj žara
  • Recepte u PDF formatu

Broj mjesta ograničen je na 25 osoba.

Slični proizvodi










Dodano!

U košaricu