Morske delicije sa roštilja, Zagreb, 8. 6. 2019

Morske delicije sa roštilja, Zagreb, 8. 6. 2019

499,00 kn


ODABERITE TERMIN:

ODABERITE BROJ OSOBA




  LOKACIJA
Kralj žara d.o.o., Vodovodna 1, Novaki, 10431 Sveta Nedelja

  TERMIN DOGAĐANJA
08. 06. 2019 u 11:00 do 17:00

Opis proizvoda

Tko ne voli sočne ribe, nježne škampe ili hobotnicu ispod peke? Morske poslastice jednostavno su bolje kada se pripreme na roštilju. Njihovo pečenje sigurno nije jednostavno - morski plodovi puno su zahtjevniji za pečenje; često nas samo nekoliko minuta dijeli od savršeno pečenog užitka do potpuno uništenih rakova ili raspadnute i suhe ribe.

Na akademiji ćemo naučiti različite načine pečenja, i kako izbjeći mnoge zamke u pečenju ribe i morskih plodova.

Što ćemo naučiti?

Zajedno ćemo provesti dan, naučiti kako izbjeći mnoge zamke koje nas odvajaju od savršeno pečenih morskih delicija i naučiti:
  • čišćenje i aromatiziranje škampi,
  • pečenje školjki na roštilju,
  • pečenje hobotnice ispod peke,
  • priprema ribe na žaru,
  • pečenje cijele ribe sa ili bez držača ribe,
  • pečenje ribljeg filea na rešetki,
  • priprema ribljih štapića,
  • dimljenje ribe na pločama od cedra,
  • dimljenje cijele ribe.

Neka od jela koja ćemo pripremati:
  • orada s limunom i češnjakom,
  • riblje takose,
  • losos na cedrovim daskama,
  • rižoto s škampima i šafranom,
  • hobotnica u posudi od lijevanog željeza,
  • dagnje na žaru u curry umaku,
  • morska pizza s jakobovim kapicama
  • desert na roštilju.

Trajanje akademije:

11:00 - 17:00

Cijena uključuje:
  • hranu,
  • neograničena količina pića,
  • pdf-knjižica recepata i savjeta











Dodano!

U košaricu