Osnove pečenja (1. nivo), Zagreb 12.5.2018

Osnove pečenja (1. nivo), Zagreb 12.5.2018

499,00 kn


ODABERITE TERMIN:

ODABERITE BROJ OSOBA




  LOKACIJA
Kralj žara d.o.o., Vodovodna 1, Novaki, 10431 Sveta Nedelja

  TERMIN DOGAĐANJA
12. 05. 2018 u 11:00 do 17:00

Opis proizvoda

Imate dobar, novi roštilj koji koristite samo za pečenje krilaca i ćevapčića, po mogućnosti mariniranih s pivom, pečenih na otvorenom roštilju? Sve je to lijepo i dobro, ali vaš roštilj ima mogućnosti ponuditi vam mnogo više kulinarskih užitaka, samo ga morate pravilno koristiti. Pridružite nam se i mi ćemo vam pokazati da ne postoji hrana koju ne možete pripremiti na svom roštilju.

Što ćete naučiti?

Zajedno ćemo provesti dan i otkriti brojne tajne pravog KRALJA ROŠTILJA:
  • pravila pečenja na roštiljima na ugljen, plin, Kamado roštiljima i smokerima
  • pravilno paljenje ugljena za roštilj
  • priprema roštilja za pečenje
  • priprema mesa za pečenje
  • direktni i indirektni način pečenja
  • čišćenje roštilja
  • kako postići savršene tragove rešetki na mesu
  • kada je hrana pečena (provjera s termometrom i bez njega)
  • pečenje cijelog pileta na roštilju
  • upotreba kamena za pečenje pizze
  • pečenje ribe na roštilju
  • upotreba woka na roštilju
  • osnove dimljenja
  • pečenje cijelog odreska
  • pečenje hamburgera

Neka od jela koja ćemo pripremiti:
  • tortilje na meksički s piletinom
  • hamburgeri od odležalog mesa s cheddar sirom
  • suho odležali rib-eye s kosti
  • dimljeno pile
  • pizza
  • hobotnica s krumpirima ispod peke
  • odležala goveđa rebra
  • desert s roštilja

Trajanje akademije: 11 - 17 h

Uključeno u cijenu:
  • hrana
  • neograničeno piće
  • pregača
  • PDF knjižica s receptima i savjetima za dimljenje

Broj sudionika je ograničen na 30 osoba.


Slični proizvodi










Dodano!

U košaricu