- Vrijeme pripreme:10 min
- Uporaba:teletina, svinjietin, piletina, puretina, školjke, ribe
- Količina:360ml salamure
SESTAVINE
- 1l vode
- 1 sitno nasjeckani luk kozjak
- 2 žlice smeđog šećera
- 2 žlici nejodirane soli
- 3 usitnjena češnja češnjaka
- 5cm dugi komad đumbira, nasjeckan
- 1 štapić cimeta
PRIPRAVA
Azijska jela su jakog okusa, a to se odnosi i na salamure.
U vodu dodamo sol i šećer te miješamo dok se ne otope. Dodamo ostale sastojke i upotrijebimo.