• Okusni recepti i savjeti
• Azijska salamura

Azijska salamura

• Vrijeme pripreme:10 min
• Uporaba:teletina, svinjietin, piletina, puretina, školjke, ribe
• Količina:360ml salamure

SESTAVINE

• 1l vode
• 1 sitno nasjeckani luk kozjak
• 2 žlice smeđog šećera
• 2 žlici nejodirane soli
• 3 usitnjena češnja češnjaka
• 5cm dugi komad đumbira, nasjeckan
• 1 štapić cimeta

PRIPRAVA

Azijska jela su jakog okusa, a to se odnosi i na salamure.

U vodu dodamo sol i šećer te miješamo dok se ne otope. Dodamo ostale sastojke i upotrijebimo.

Preporučujemo:

Kuharski nož Wüsthof Classic Ikon 20 cm

156,90 €

Roštilj na ugljen Weber Smokey Joe Premium, 37 cm, crni

100,00 €

Plinski roštilj Weber Q 1200, Black Line

349,90 €

Keramički roštilj na ugljen Kamado Joe Classic II, 46 cm s kolicima

1.599,00 €

Keramički roštilj na ugljen Kamado Joe - Joe JR, 34 cm

599,00 €

Također pročitajte:

Umak od Guiness piva

Argentinski umak za odreske

Salamura od vina

Kako mariniramo meso za roštilj?

Najbolji umaci na svijetu

Odlična mješavina začina za odreske

Umak od vrhnja s hrenom

Pravilna priprema mješavine začina za utrljavanje

Kako pravilno pečemo?

Okusni recepti za roštilj

Marinade i začini

Vrste roštilja i dodaci

• Okusni recepti i savjeti
• Azijska salamura