• Okusni recepti i savjeti
• Brokula salata sa balsamico preljevom, pripremljena na roštilju

Brokula salata sa balsamico preljevom, pripremljena na roštilju

• Ukupno:40 min in mariniranje
• Vrijeme priprekme:10 min
• Vrijeme mariniranja:8 ur
• Vrijeme pečenja:30 min
• Način pečenja: direktno, visoka temperatura

SASTOJCI

• 6 osoba
• 300ml maslinovog ulja
• 150ml balsamico octa
• 1 žlica meda
• 1 žlica dijon senfa
• 1 žličica češnjaka u prahu
• 1 žličica soli
• 1 žličica papra
• 2 glavice brokule, narezane

PRIPREMA

Bocu sa poklopcem napunite uljem, balsamico octom, medom, senfom, češnjakom u prahu, te dodajte sol i papar. Zatvorite poklopac i mješajte 30 sekundi da se dobije preljev za salatu.

U vrećicu sa zatvaračem stavite brokulu i preljev za salatu, a zatim zatvorite vrećicu. Marinirajte u hladnjaku 8 sati.

Roštilj pripremimo na direktnu metodu, 240°C, brokulu prije posušimo na papirnatom ubrusu, pečemo 5-7 min. uz par okretanja.

Također pročitajte:

Grčka piletina na žaru

Ražnjići s pilećom kobasicom i domaćim pestom od kus kusa

Pečene paprike s govedinom i sirom

Pečene rotkvice s češnjakom

Losos s češnjakom i koprom na cedrovom drvu

Pečeni luk s umakom od meda i senfa

Party hot dog s nadjevom od kiselih krastavaca

Lignje s limunom i origanom

Kako pravilno pečemo?

Okusni recepti za roštilj

Marinade i začini

Vrste roštilja i dodaci

Preporučujemo:

Košara za povrće, velika

38,90 €

Nož za povrće Wüsthof Classic Ikon 12 cm, šiljata oštrica

103,90 €

Kuharski nož Wüsthof Classic Ikon 20 cm

156,90 €

Roštilj na ugljen Weber Smokey Joe Premium, 37 cm, crni

100,00 €

Plinski roštilj Weber Q 1200, Black Line

349,90 €

Keramički roštilj na ugljen Kamado Joe Classic II, 46 cm s kolicima

1.599,00 €

Keramički roštilj na ugljen Kamado Joe - Joe JR, 34 cm

599,00 €

Električni roštilj Weber Q 2400 Stand

649,90 €

• Okusni recepti i savjeti
• Brokula salata sa balsamico preljevom, pripremljena na roštilju