Dagnje sa curry maslacem, pripremljene na roštilju

PRIPREMA

Roštilj pripremimo za direktno pečenje na temperaturi od 200 ° C.

U zdjelici zagrijemo maslac da omekša, umiješamo češnjak, curry u prahu, kim i sol.

Na ravnu površinu postavimo 4 veća lista aluminijske folije,dagnje rasporedimo na listove tj. formiramo 4 porcije. U svaku porciju dodamo maslac, curry, papriku,peršin te pokrijemo kriškama limete.Potom rubove folije omotamo čvrsto oko sadržaja, formiramo paketiće.

Med dagnje primešamo žlico masla s karijem, četrtino sesekljanih paprik ter peteršilja in jih pokrijemo z rezinami limete. Nato folijo nepredušno zavijemo okrog porcij.

Paketiće pečemo na rešetki 8-10 minuta,dok se školjke ne otvore. Dagnje koje se ne otvore bacamo.

Pripremljene dagnje prije posluživanja pospite sokom od limete.