• Početna
• Okusni recepti i savjeti
• Kako ispeći svinjska rebra u roštilju La Caja China

Kako ispeći svinjska rebra u roštilju La Caja China

U roštilju La Caja China vrlo lako ćete ispeći cijela svinjska rebra. Kako? Držite se sljedećih uputa i iznenadite svoje goste.

• Stavite rebra (s kostima prema gore) u držač.
• Stavite meso u roštilj.
• Pokrijte roštilj za pod peku s posudom za pepel i rešetkom za ugljen.
• Istresite 7 kg (model # 1) ili 8 kg (model # 2) ugljena na roštilj i zapalite ga.
• Nakon što gori (20-25 minuta), ravnomjerno ga rasporedite po rešetki. Možete početi s kuhanjem.
• Lahko pričnete s kuhanjem.
• Nakon jednog sata (prvi sat), otvorite roštilj i okrenite rebra. Kad zatvorite roštilj, dodajte još 4 kg ugljena. Ako pripremate veći komad svinjskih rebra, spojite termometar sa sondom.
• Nemojte dodavati ugljen i nastavite s kuhanjem, dok ne postignete željenu temperaturu.

Svježa svinjetina: srednje pečena 71 °C, dobro pečena 76 °C.

VAŽNO: Ne otvarajte roštilj dok meso ne postigne željenu temperaturu.

Preporučujemo:

Kamin za paljenje briketa Weber Rapidfire, set

239,90 kn

Električni upaljač na vrući zrak LooftLighter

569,00 kn

Ugljen za roštilj, 3 x 5 kg

254,90 kn

Briketi za roštilj, 3 x 8 kg

379,90 kn

Držač za rebra i pečenje

249,90 kn

Roštilj na ugljen La Caja China Rosating Box SP-150DP, srebrni

13.221,00 kn

Roštilj na ugljen La Caja China Roasting Box #2

4.761,00 kn

Roštilj na ugljen La Caja China Roasting Box #3

3.519,00 kn

Roštilj na ugljen La Caja China Roasting Box #1

4.401,00 kn

Žar na oglje La Caja China Roasting Box SP-300DP, rdeč

17.595,00 kn

Roštilj na ugljen La Caja China Roasting Box SP-300DP, srebrni

17.595,00 kn

Roštilj na ugljen La Caja China Rosating Box SP-150DP, crni

13.221,00 kn

Također pročitajte:

Zlatna pravila pečenja

Kako pravilno dimimo na roštilju?

Priprema komada pileta na roštilju

Roštiljanje u "budžetu"!

Priprema cijelih riba na roštilju

Kako pravilno ispeći kesten

Priprema školjki na roštilju

Indirektno i direktno pečenje

Kako pravilno pečemo?

Okusni recepti za roštilj

Marinade i začini

Vrste roštilja i dodaci