• Početna
• Okusni recepti i savjeti
• Kako ispeći svinjska rebra u roštilju La Caja China

Kako ispeći svinjska rebra u roštilju La Caja China

U roštilju La Caja China vrlo lako ćete ispeći cijela svinjska rebra. Kako? Držite se sljedećih uputa i iznenadite svoje goste.

• Stavite rebra (s kostima prema gore) u držač.
• Stavite meso u roštilj.
• Pokrijte roštilj za pod peku s posudom za pepel i rešetkom za ugljen.
• Istresite 7 kg (model # 1) ili 8 kg (model # 2) ugljena na roštilj i zapalite ga.
• Nakon što gori (20-25 minuta), ravnomjerno ga rasporedite po rešetki. Možete početi s kuhanjem.
• Lahko pričnete s kuhanjem.
• Nakon jednog sata (prvi sat), otvorite roštilj i okrenite rebra. Kad zatvorite roštilj, dodajte još 4 kg ugljena. Ako pripremate veći komad svinjskih rebra, spojite termometar sa sondom.
• Nemojte dodavati ugljen i nastavite s kuhanjem, dok ne postignete željenu temperaturu.

Svježa svinjetina: srednje pečena 71 °C, dobro pečena 76 °C.

VAŽNO: Ne otvarajte roštilj dok meso ne postigne željenu temperaturu.

Preporučujemo:

Kamin za paljenje briketa Weber Rapidfire, set

239,90 kn

Električni upaljač na vrući zrak LooftLighter

569,00 kn

Ugljen za roštilj, 3 x 5 kg

254,90 kn

Briketi za roštilj, 3 x 8 kg

379,90 kn

Držač za rebra i pečenje

249,90 kn

Roštilj na ugljen La Caja China Rosating Box SP-150DP, srebrni

13.221,00 kn

Roštilj na ugljen La Caja China Roasting Box #1

4.401,00 kn

Roštilj na ugljen La Caja China Roasting Box #2

4.761,00 kn

Roštilj na ugljen La Caja China Roasting Box #3

3.519,00 kn

Roštilj na ugljen La Caja China Roasting Box SP-300DP, crni

17.595,00 kn

Roštilj na ugljen La Caja China Roasting Box SP-300DP, srebrni

17.595,00 kn

Žar na oglje La Caja China Roasting Box SP-300DP, rdeč

17.595,00 kn

Također pročitajte:

Kako pravilno nabrusiti nož

Priprema svinjskih rebara na roštilju

Kako pripremiti savršenu pizzu na roštilju?

Priprema školjki na roštilju

Kako ispeći cijelo janje na roštilju La Caja China

Zlatna pravila pečenja

Kako pravilno peći riblje filete na roštilju

Kako pravilno dimimo na dasci od cedra?

Kako pravilno pečemo?

Okusni recepti za roštilj

Marinade i začini

Vrste roštilja i dodaci