• Okusni recepti i savjeti
• Kako ispeći svinjska rebra u roštilju La Caja China

Kako ispeći svinjska rebra u roštilju La Caja China

U roštilju La Caja China vrlo lako ćete ispeći cijela svinjska rebra. Kako? Držite se sljedećih uputa i iznenadite svoje goste.

• Stavite rebra (s kostima prema gore) u držač.
• Stavite meso u roštilj.
• Pokrijte roštilj za pod peku s posudom za pepel i rešetkom za ugljen.
• Istresite 7 kg (model # 1) ili 8 kg (model # 2) ugljena na roštilj i zapalite ga.
• Nakon što gori (20-25 minuta), ravnomjerno ga rasporedite po rešetki. Možete početi s kuhanjem.
• Lahko pričnete s kuhanjem.
• Nakon jednog sata (prvi sat), otvorite roštilj i okrenite rebra. Kad zatvorite roštilj, dodajte još 4 kg ugljena. Ako pripremate veći komad svinjskih rebra, spojite termometar sa sondom.
• Nemojte dodavati ugljen i nastavite s kuhanjem, dok ne postignete željenu temperaturu.

Svježa svinjetina: srednje pečena 71 °C, dobro pečena 76 °C.

VAŽNO: Ne otvarajte roštilj dok meso ne postigne željenu temperaturu.

Preporučujemo:

Kamin za paljenje briketa Weber Rapidfire, set

259,00 kn

Električni upaljač na vrući zrak LooftLighter

569,00 kn

Držač za rebra i pečenje

259,00 kn

Roštilj na ugljen La Caja China Rosating Box SP-150DP, srebrni

15.199,00 kn

Roštilj na ugljen La Caja China Roasting Box #1

5.699,00 kn

Roštilj na ugljen La Caja China Roasting Box #2

6.179,00 kn

Roštilj na ugljen La Caja China Roasting Box Medium

4.749,00 kn

Roštilj na ugljen La Caja China Rosating Box SP-150DP, crni

15.199,00 kn

Roštilj na ugljen La Caja China Roasting Box SP-300DP, crni

20.429,00 kn

Roštilj na ugljen La Caja China Roasting Box SP-300DP, srebrni

20.429,00 kn

Žar na oglje La Caja China Roasting Box SP-300DP, rdeč

20.429,00 kn

Također pročitajte:

Priprema odrezaka na roštilju

Indirektno i direktno pečenje

Kako pripremiti savršenu pizzu na roštilju?

Priprema škampi na roštilju

Priprema hamburgera na roštilju?

Priprema ribljih ražnjića na roštilju

Kako pravilno ispeći cijelu ribu na žaru

Kako pravilno dimimo na dasci od cedra?

Kako pravilno pečemo?

Okusni recepti za roštilj

Marinade i začini

Vrste roštilja i dodaci

• Okusni recepti i savjeti
• Kako ispeći svinjska rebra u roštilju La Caja China