• Okusni recepti i savjeti
• Pivski umak sa chiliem

Pivski umak sa chiliem

Upotreba: govedina, svinjetina, perad; može se koristiti i kao umak za premazivanje tijekom pečenja ili kao prilog već pečenu mesu.

Količina: 800 ml

Sastojci:

• 1 nasjeckani luk
• 2 nasjeckana češnja češnjaka
• 2 žlice ulja
• ljuti umak po želji
• 120 ml meda
• 240 ml chili umaka
• 4 žlice umaka Worcestershire
• 1 žlica senfa
• manja limenka piva

U velikoj tavi zagrijemo ulje. Dodamo luk i češnjak i pržimo dok luk ne omekša. Dodamo preostale sastojke i miješamo na srednje jakom plamenu, dok se umak ne zgusne. U hermetički zatvorenoj posudi, umak možemo čuvati 14 dana.

Preporučujemo:

Kuharski nož Wüsthof Classic Ikon 20 cm

156,90 €

Roštilj na ugljen Weber Smokey Joe Premium, 37 cm, crni

100,00 €

Plinski roštilj Weber Q 1200, Black Line

349,90 €

Keramički roštilj na ugljen Kamado Joe Classic II, 46 cm s kolicima

1.599,00 €

Keramički roštilj na ugljen Kamado Joe - Joe JR, 34 cm

599,00 €

Električni roštilj Weber Q 2400 Stand

649,90 €

Također pročitajte:

Salamura od kave

Bourbon umak

Ljuti umak Jamajka

Egzotične mješavine začine iz cijelog svijeta

Salamura od vina

Kako mariniramo meso za roštilj?

Mješavina začina za utrljavanje peradi

Višenamjenske mješavine začina za utrljavanje

Kako pravilno pečemo?

Okusni recepti za roštilj

Marinade i začini

Vrste roštilja i dodaci

• Okusni recepti i savjeti
• Pivski umak sa chiliem