Salamura od kave

Podijeli sa prijateljima


  • Vrijeme pripreme:10 min
  • Upotreba:govedina, janjetina, patka, guska, divljač
  • Količina:740 ml salamure dovoljno je za 100 g mesa


SASTOJCI:



  • 480ml crne kave
  • 70ml jaučnog octa
  • 70ml narančina soka
  • 70ml likera od kave
  • 60ml espresso mješavine za utrljavanje

PRIPRAVA

Salamura s okusom jabuke savršeno odgovara uz razne vrste mesa.

Mješavini kave i jabučnog octa dodamo sol i miješamo dok se ne rastopi. Dodamo ostale sastojke i upotrijebimo.











Dodano!

U košaricu