• Okusni recepti i savjeti
• Argentinski umak za odreske

Argentinski umak za odreske

Upotreba: umak serviramo uz odreske (stupanj pečenja medium rare).

Količina: 400 ml

Sastojci

• 240 ml sjeckanog peršina
• 120 ml maslinovog ulja
• 60 ml vinskog oceta
• 1 žlica sjeckanog češnjaka
• 1 žličica origana
• 1 žličica ljute paprike
• ½ žličice krupne soli

Po želji
1 žlica sjeckanog svježeg ružmarina
1 žličica sjeckanog svježeg timijana

Sastojke pomiješamo i ostavimo u hladnjaku najmanje jedan dan, nakon toga ih uz miješanje kuhamo 10 minuta na visokoj temperaturi. Pripremljeni umak poslužimo uz sirovi ili polusirovi odrezak.

Preporučujemo:

Kuharski nož Wüsthof Classic Ikon 20 cm

132,60 €

Roštilj na ugljen Weber Smokey Joe Premium, 37 cm, crni

114,90 €

Plinski roštilj Weber Q 1200, Black Line

379,90 €

Keramički roštilj na ugljen Kamado Joe Classic II, 46 cm s kolicima

1.727,90 €

Keramički roštilj na ugljen Kamado Joe - Joe JR, 34 cm

639,60 €

Električni roštilj Weber Q 2400 Stand

649,90 €

Također pročitajte:

Umaci za pripremu piletine i ribe s roštilja

Pravilna priprema mješavine začina za utrljavanje

Kevinov umak

Pravilna upotreba umaka kod pečenja na roštilju

Upotreba salamure kod pripreme mesa na roštilju

Bogatstvo začina i priprema roštilja

Pivski umak sa chiliem

Jack Daniels umak

Kako pravilno pečemo?

Okusni recepti za roštilj

Marinade i začini

Vrste roštilja i dodaci

• Okusni recepti i savjeti
• Argentinski umak za odreske