• Početna
• Okusni recepti i savjeti
• Argentinski umak za odreske

Argentinski umak za odreske

Upotreba: umak serviramo uz odreske (stupanj pečenja medium rare).

Količina: 400 ml

Sastojci

• 240 ml sjeckanog peršina
• 120 ml maslinovog ulja
• 60 ml vinskog oceta
• 1 žlica sjeckanog češnjaka
• 1 žličica origana
• 1 žličica ljute paprike
• ½ žličice krupne soli

Po želji
1 žlica sjeckanog svježeg ružmarina
1 žličica sjeckanog svježeg timijana

Sastojke pomiješamo i ostavimo u hladnjaku najmanje jedan dan, nakon toga ih uz miješanje kuhamo 10 minuta na visokoj temperaturi. Pripremljeni umak poslužimo uz sirovi ili polusirovi odrezak.

Preporučujemo:

Gourmet BBQ sistem - Dutch Oven posuda od lijevanog željeza

1.049,90 kn

Kist sa silikonskim vlaknima

109,90 kn

Kuharski nož Wüsthof Classic Ikon 20 cm

915,10 kn

Roštilj na ugljen Smokey Joe Premium, 37 cm, crni

637,40 kn

Plinski roštilj Weber Q 1200, Black Line

2.294,90 kn

Keramički roštilj na ugljen Kamado Joe Classic II, 46 cm s kolicima

11.099,00 kn

Keramički roštilj na ugljen Kamado Joe - Joe JR, 34 cm

3.999,00 kn

Električni roštilj Weber Q 2400 Stand

3.314,90 kn

Plinski roštilj Weber Q 3200, Black Line

4.419,90 kn

Plinski roštilj Weber Spirit E-210 Original

3.994,90 kn

Također pročitajte:

Salamura od kave

Jabučna salamura

Pravilna upotreba umaka kod pečenja na roštilju

Egzotične mješavine začine iz cijelog svijeta

Salamura od ananasa

Pet salamura koje morate iskušati

Slatko-zlatni umak

Upotreba salamure kod pripreme mesa na roštilju

Kako pravilno pečemo?

Okusni recepti za roštilj

Marinade i začini

Vrste roštilja i dodaci