• Okusni recepti i savjeti
• Argentinski umak za odreske

Argentinski umak za odreske

Upotreba: umak serviramo uz odreske (stupanj pečenja medium rare).

Količina: 400 ml

Sastojci

• 240 ml sjeckanog peršina
• 120 ml maslinovog ulja
• 60 ml vinskog oceta
• 1 žlica sjeckanog češnjaka
• 1 žličica origana
• 1 žličica ljute paprike
• ½ žličice krupne soli

Po želji
1 žlica sjeckanog svježeg ružmarina
1 žličica sjeckanog svježeg timijana

Sastojke pomiješamo i ostavimo u hladnjaku najmanje jedan dan, nakon toga ih uz miješanje kuhamo 10 minuta na visokoj temperaturi. Pripremljeni umak poslužimo uz sirovi ili polusirovi odrezak.

Preporučujemo:

Kist sa silikonskim vlaknima

89,00 kn

Kuharski nož Wüsthof Classic Ikon 20 cm

999,00 kn

Roštilj na ugljen Weber Smokey Joe Premium, 37 cm, crni

729,00 kn

Plinski roštilj Weber Q 1200, Black Line

2.469,00 kn

Keramički roštilj na ugljen Kamado Joe Classic II, 46 cm s kolicima

12.059,00 kn

Keramički roštilj na ugljen Kamado Joe - Joe JR, 34 cm

4.359,00 kn

Električni roštilj Weber Q 2400 Stand

4.039,00 kn

Također pročitajte:

Bourbon umak

Egzotične mješavine začine iz cijelog svijeta

Espresso umak za roštilj

Pravilna priprema mješavine začina za utrljavanje

Pravilna upotreba umaka kod pečenja na roštilju

Azijska salamura

Kevinov umak

Pivski umak sa chiliem

Kako pravilno pečemo?

Okusni recepti za roštilj

Marinade i začini

Vrste roštilja i dodaci

• Okusni recepti i savjeti
• Argentinski umak za odreske