• Okusni recepti i savjeti
• Argentinski umak za odreske

Argentinski umak za odreske

Upotreba: umak serviramo uz odreske (stupanj pečenja medium rare).

Količina: 400 ml

Sastojci

• 240 ml sjeckanog peršina
• 120 ml maslinovog ulja
• 60 ml vinskog oceta
• 1 žlica sjeckanog češnjaka
• 1 žličica origana
• 1 žličica ljute paprike
• ½ žličice krupne soli

Po želji
1 žlica sjeckanog svježeg ružmarina
1 žličica sjeckanog svježeg timijana

Sastojke pomiješamo i ostavimo u hladnjaku najmanje jedan dan, nakon toga ih uz miješanje kuhamo 10 minuta na visokoj temperaturi. Pripremljeni umak poslužimo uz sirovi ili polusirovi odrezak.

Preporučujemo:

Kist sa silikonskim vlaknima

89,00 kn

Kuharski nož Wüsthof Classic Ikon 20 cm

869,30 kn

Roštilj na ugljen Weber Smokey Joe Premium, 37 cm, crni

654,00 kn

Plinski roštilj Weber Q 1200, Black Line

2.209,00 kn

Keramički roštilj na ugljen Kamado Joe Classic II, 46 cm s kolicima

11.419,00 kn

Keramički roštilj na ugljen Kamado Joe - Joe JR, 34 cm

4.360,00 kn

Električni roštilj Weber Q 2400 Stand

3.609,00 kn

Također pročitajte:

Salamura od ananasa

Mješavina začina za utrljavanje peradi

Salamura od kave

Azijska salamura

Odlična mješavina začina za odreske

Bourbon umak

Slatko-zlatni umak

Mješavine začina za pečenje svinjskih rebaraca

Kako pravilno pečemo?

Okusni recepti za roštilj

Marinade i začini

Vrste roštilja i dodaci

• Okusni recepti i savjeti
• Argentinski umak za odreske