Argentinski umak za odreske

Podijeli sa prijateljima


Upotreba: umak serviramo uz odreske (stupanj pečenja medium rare).

Količina: 400 ml

Sastojci
  • 240 ml sjeckanog peršina
  • 120 ml maslinovog ulja
  • 60 ml vinskog oceta
  • 1 žlica sjeckanog češnjaka
  • 1 žličica origana
  • 1 žličica ljute paprike
  • ½ žličice krupne soli

Po želji
1 žlica sjeckanog svježeg ružmarina
1 žličica sjeckanog svježeg timijana

Sastojke pomiješamo i ostavimo u hladnjaku najmanje jedan dan, nakon toga ih uz miješanje kuhamo 10 minuta na visokoj temperaturi. Pripremljeni umak poslužimo uz sirovi ili polusirovi odrezak.










Dodano!

U košaricu