Buffalo krilca

PRIPREMA

Roštilj pripremimo za direktno pečenje na temperaturi od 200 ° C.

U velikoj posudi pomiješajte čili umak, colu, crvenu papriku, crni papar i umak od soje. Umak dobro izmiješati i staviti krilca u umak. Stavite lonac na rešetku i pustite umak da proključa.

Zatim lonac maknite sa rešetke, hvataljkom uzeti krila iz umaka i staviti ih na rešetku. Pecite 8-10 minuta, tijekom pečenja okrenite dvaput. Zatim krila stavite natrag u lonac s umakom i stavite lonac natrag na rešetku, da umak prokuha. Postupak pečenja se ponovi tri puta, tako da je ukupno vrijeme pečenja 50 minuta.

Krilca možemo poslužiti s roštilja, ili možete prije posluživanja krilca držati kratko u umaku.