• Početna
• Okusni recepti i savjeti
• Espresso umak za roštilj

Espresso umak za roštilj

Upotreba: janjetina, govedina, patka, divljač

Količina: 500 ml

Sastojci:

• 240 ml kuhane crne kave
• 240 ml ketchupa
• 60 ml gorušice
• 70 ml meda
• 2 žlice soka limuna ili naranče
• 2 žlice ljutog umaka
• 2 žlice mljevenog crnog papra
• 2 žlice krupne soli

Sve sastojke pomiješamo u srednje velikoj tavi, zagrijemo, zatim smanjimo temperaturu i miješamo približno 5 minuta, dok se umak zgusne. U hermetički zatvorenoj posudi umak možemo čuvati mjesec dana.

Preporučujemo:

Gourmet BBQ sistem - Dutch Oven posuda od lijevanog željeza

1.049,90 kn

Kist sa silikonskim vlaknima

109,90 kn

Kuharski nož Wüsthof Classic Ikon 20 cm

915,10 kn

Roštilj na ugljen Weber Master-Touch GBS, 57 cm, crni

2.429,91 kn

Roštilj na ugljen Smokey Joe Premium, 37 cm, crni

674,91 kn

Plinski roštilj Weber Genesis II E-310 GBS

7.199,91 kn

Plinski roštilj Weber Q 1200, Black Line

2.429,91 kn

Keramički roštilj na ugljen Kamado Joe Classic II, 46 cm s kolicima

11.099,00 kn

Keramički roštilj na ugljen Kamado Joe - Joe JR, 34 cm

3.999,00 kn

Električni roštilj Weber Q 2400 Stand

3.509,91 kn

Plinski roštilj Weber Q 3200, Black Line

4.679,91 kn

Plinski roštilj Weber Spirit E-210 Original

4.229,91 kn

Također pročitajte:

Kako mariniramo meso za roštilj?

Salamura od kave

Pravilna priprema mješavine začina za utrljavanje

Kevinov umak

Mješavina začina za utrljavanje peradi

Bogatstvo začina i priprema roštilja

Salamura od ananasa

Upotreba salamure kod pripreme mesa na roštilju

Kako pravilno pečemo?

Okusni recepti za roštilj

Marinade i začini

Vrste roštilja i dodaci