• Početna
• Okusni recepti i savjeti
• Espresso umak za roštilj

Espresso umak za roštilj

Upotreba: janjetina, govedina, patka, divljač

Količina: 500 ml

Sastojci:

• 240 ml kuhane crne kave
• 240 ml ketchupa
• 60 ml gorušice
• 70 ml meda
• 2 žlice soka limuna ili naranče
• 2 žlice ljutog umaka
• 2 žlice mljevenog crnog papra
• 2 žlice krupne soli

Sve sastojke pomiješamo u srednje velikoj tavi, zagrijemo, zatim smanjimo temperaturu i miješamo približno 5 minuta, dok se umak zgusne. U hermetički zatvorenoj posudi umak možemo čuvati mjesec dana.

Preporučujemo:

Gourmet BBQ sistem - Dutch Oven posuda od lijevanog željeza

1.049,90 kn

Kist sa silikonskim vlaknima

109,90 kn

Kuharski nož Wüsthof Classic Ikon 20 cm

915,10 kn

Roštilj na ugljen Smokey Joe Premium, 37 cm, crni

629,00 kn

Plinski roštilj Weber Q 1200, Black Line

2.199,00 kn

Keramički roštilj na ugljen Kamado Joe Classic II, 46 cm s kolicima

10.284,20 kn

Keramički roštilj na ugljen Kamado Joe - Joe JR, 34 cm

3.999,00 kn

Električni roštilj Weber Q 2400 Stand

3.299,00 kn

Plinski roštilj Weber Q 3200, Black Line

4.299,00 kn

Plinski roštilj Weber Spirit E-210 Original

3.899,00 kn

Također pročitajte:

Odlični preljevi za meso na roštilju

Egzotične mješavine začine iz cijelog svijeta

Azijska salamura

Slatko-zlatni umak

Pet salamura koje morate iskušati

Ljuti umak Jamajka

Upotreba salamure kod pripreme mesa na roštilju

Kevinov umak

Kako pravilno pečemo?

Okusni recepti za roštilj

Marinade i začini

Vrste roštilja i dodaci