Ljuti umak Jamajka

Podijeli sa prijateljima


Upotreba: umak je izrazitog okusa i odgovara uz govedinu, svinjetinu ili divljač.

Količina: 400 do 500 ml

Sastojci:
  • 120 ml bobica pimenta
  • 120 ml smeđeg šećera
  • 6 do 8 češnja češnjaka
  • 4 do 6 chilia
  • 1 žlica mljevenog timijana
  • 1 do 2 vezice mladog luka
  • 1 žličica cimeta
  • ½ žličice naribanog muškatnog oraščića
  • prstohvat soli i papra
  • 4 žlice umaka od soje

Sve sastojke stavimo u blender i miješamo dok ne dobijemo tekuću smjesu, koju prelijemo u plastičnu ili staklenu posudu, hermetički zatvorimo i stavimo u hladnjak.










Dodano!

U košaricu