• Okusni recepti i savjeti
• Ljuti umak Jamajka

Ljuti umak Jamajka

Upotreba: umak je izrazitog okusa i odgovara uz govedinu, svinjetinu ili divljač.

Količina: 400 do 500 ml

Sastojci:

• 120 ml bobica pimenta
• 120 ml smeđeg šećera
• 6 do 8 češnja češnjaka
• 4 do 6 chilia
• 1 žlica mljevenog timijana
• 1 do 2 vezice mladog luka
• 1 žličica cimeta
• ½ žličice naribanog muškatnog oraščića
• prstohvat soli i papra
• 4 žlice umaka od soje

Sve sastojke stavimo u blender i miješamo dok ne dobijemo tekuću smjesu, koju prelijemo u plastičnu ili staklenu posudu, hermetički zatvorimo i stavimo u hladnjak.

Preporučujemo:

Kist sa silikonskim vlaknima

89,00 kn

Kuharski nož Wüsthof Classic Ikon 20 cm

999,00 kn

Roštilj na ugljen Weber Smokey Joe Premium, 37 cm, crni

694,00 kn

Plinski roštilj Weber Q 1200, Black Line

2.339,00 kn

Keramički roštilj na ugljen Kamado Joe Classic II, 46 cm s kolicima

13.019,00 kn

Keramički roštilj na ugljen Kamado Joe - Joe JR, 34 cm

4.819,00 kn

Električni roštilj Weber Q 2400 Stand

3.819,00 kn

Također pročitajte:

Upotreba salamure kod pripreme mesa na roštilju

Pravilna upotreba umaka kod pečenja na roštilju

Salamura od vina

Bourbon umak

Bogatstvo začina i priprema roštilja

Višenamjenske mješavine začina za utrljavanje

Umaci za pripremu piletine i ribe s roštilja

Espresso umak za roštilj

Kako pravilno pečemo?

Okusni recepti za roštilj

Marinade i začini

Vrste roštilja i dodaci

• Okusni recepti i savjeti
• Ljuti umak Jamajka