• Početna
• Okusni recepti i savjeti
• Ljuti umak Jamajka

Ljuti umak Jamajka

Upotreba: umak je izrazitog okusa i odgovara uz govedinu, svinjetinu ili divljač.

Količina: 400 do 500 ml

Sastojci:

• 120 ml bobica pimenta
• 120 ml smeđeg šećera
• 6 do 8 češnja češnjaka
• 4 do 6 chilia
• 1 žlica mljevenog timijana
• 1 do 2 vezice mladog luka
• 1 žličica cimeta
• ½ žličice naribanog muškatnog oraščića
• prstohvat soli i papra
• 4 žlice umaka od soje

Sve sastojke stavimo u blender i miješamo dok ne dobijemo tekuću smjesu, koju prelijemo u plastičnu ili staklenu posudu, hermetički zatvorimo i stavimo u hladnjak.

Preporučujemo:

Gourmet BBQ sistem - Dutch Oven posuda od lijevanog željeza

1.049,90 kn

Kist sa silikonskim vlaknima

109,90 kn

Kuharski nož Wüsthof Classic Ikon 20 cm

915,10 kn

Roštilj na ugljen Weber Master-Touch GBS, 57 cm, crni

2.429,90 kn

Roštilj na ugljen Smokey Joe Premium, 37 cm, crni

637,40 kn

Plinski roštilj Weber Q 1200, Black Line

2.294,90 kn

Keramički roštilj na ugljen Kamado Joe Classic II, 46 cm s kolicima

11.099,00 kn

Keramički roštilj na ugljen Kamado Joe - Joe JR, 34 cm

3.999,00 kn

Električni roštilj Weber Q 2400 Stand

3.314,90 kn

Plinski roštilj Weber Q 3200, Black Line

4.419,90 kn

Plinski roštilj Weber Spirit E-210 Original

3.994,90 kn

Također pročitajte:

Najbolji umaci na svijetu

Upotreba salamure kod pripreme mesa na roštilju

Višenamjenske mješavine začina za utrljavanje

Salamura od kave

Espresso umak za roštilj

Argentinski umak za odreske

Pet salamura koje morate iskušati

Salamura od ananasa

Kako pravilno pečemo?

Okusni recepti za roštilj

Marinade i začini

Vrste roštilja i dodaci