• Okusni recepti i savjeti
• Slatko-zlatni umak

Slatko-zlatni umak

Upotreba: dimljena svinjetina, govedina, janjetina i piletina

Količina: 1000 ml

Sastojci:

• 800 ml jabučnog octa
• 60 ml meda
• 60 ml senfa
• 4 žlice smeđeg šećera
• 4 žlice morske soli
• 4 žlice grubo mljevenog chilia
• 2 žlici grubo mljevenog crnog papra

U veliku tavu stavimo sve sastojke i kuhamo, stalno miješajući na niskoj temperaturi-paziti da ne zavrije! Nakon 20 minuta posudu uklonimo s vatre, pričekamo da se ohladi do sobne temperature, zatim prelijemo u staklenu posudu i do upotrebe čvrsto zatvorimo.

Preporučujemo:

Kist sa silikonskim vlaknima

89,00 kn

Kuharski nož Wüsthof Classic Ikon 20 cm

869,30 kn

Roštilj na ugljen Weber Smokey Joe Premium, 37 cm, crni

637,40 kn

Plinski roštilj Weber Q 1200, Black Line

2.399,90 kn

Keramički roštilj na ugljen Kamado Joe Classic II, 46 cm s kolicima

11.494,10 kn

Keramički roštilj na ugljen Kamado Joe - Joe JR, 34 cm

4.084,10 kn

Električni roštilj Weber Q 2400 Stand

3.999,90 kn

Također pročitajte:

Azijska salamura

Jabučna salamura

Odlični preljevi za meso na roštilju

Pravilna priprema mješavine začina za utrljavanje

Odlična mješavina začina za odreske

Argentinski umak za odreske

Višenamjenske mješavine začina za utrljavanje

Pet salamura koje morate iskušati

Kako pravilno pečemo?

Okusni recepti za roštilj

Marinade i začini

Vrste roštilja i dodaci

• Okusni recepti i savjeti
• Slatko-zlatni umak