• Okusni recepti i savjeti
• Slatko-zlatni umak

Slatko-zlatni umak

Upotreba: dimljena svinjetina, govedina, janjetina i piletina

Količina: 1000 ml

Sastojci:

• 800 ml jabučnog octa
• 60 ml meda
• 60 ml senfa
• 4 žlice smeđeg šećera
• 4 žlice morske soli
• 4 žlice grubo mljevenog chilia
• 2 žlici grubo mljevenog crnog papra

U veliku tavu stavimo sve sastojke i kuhamo, stalno miješajući na niskoj temperaturi-paziti da ne zavrije! Nakon 20 minuta posudu uklonimo s vatre, pričekamo da se ohladi do sobne temperature, zatim prelijemo u staklenu posudu i do upotrebe čvrsto zatvorimo.

Preporučujemo:

Kuharski nož Wüsthof Classic Ikon 20 cm

132,60 €

Roštilj na ugljen Weber Smokey Joe Premium, 37 cm, crni

114,90 €

Plinski roštilj Weber Q 1200, Black Line

379,90 €

Keramički roštilj na ugljen Kamado Joe Classic II, 46 cm s kolicima

1.727,90 €

Keramički roštilj na ugljen Kamado Joe - Joe JR, 34 cm

639,60 €

Električni roštilj Weber Q 2400 Stand

649,90 €

Također pročitajte:

Umak od kokosa i crvenog currya

Egzotične mješavine začine iz cijelog svijeta

Pravilna priprema mješavine začina za utrljavanje

Mješavina začina za utrljavanje peradi

Umak od vrhnja s hrenom

Espresso umak za roštilj

Salamura od vina

Bogatstvo začina i priprema roštilja

Kako pravilno pečemo?

Okusni recepti za roštilj

Marinade i začini

Vrste roštilja i dodaci

• Okusni recepti i savjeti
• Slatko-zlatni umak