• Početna
• Okusni recepti i savjeti
• Slatko-zlatni umak

Slatko-zlatni umak

Upotreba: dimljena svinjetina, govedina, janjetina i piletina

Količina: 1000 ml

Sastojci:

• 800 ml jabučnog octa
• 60 ml meda
• 60 ml senfa
• 4 žlice smeđeg šećera
• 4 žlice morske soli
• 4 žlice grubo mljevenog chilia
• 2 žlici grubo mljevenog crnog papra

U veliku tavu stavimo sve sastojke i kuhamo, stalno miješajući na niskoj temperaturi-paziti da ne zavrije! Nakon 20 minuta posudu uklonimo s vatre, pričekamo da se ohladi do sobne temperature, zatim prelijemo u staklenu posudu i do upotrebe čvrsto zatvorimo.

Preporučujemo:

Gourmet BBQ sistem - Dutch Oven posuda od lijevanog željeza

1.049,90 kn

Kist sa silikonskim vlaknima

109,90 kn

Kuharski nož Wüsthof Classic Ikon 20 cm

915,10 kn

Roštilj na ugljen Weber Master-Touch GBS, 57 cm, crni

2.429,91 kn

Roštilj na ugljen Smokey Joe Premium, 37 cm, crni

637,42 kn

Plinski roštilj Weber Q 1200, Black Line

2.294,92 kn

Keramički roštilj na ugljen Kamado Joe Classic II, 46 cm s kolicima

11.099,00 kn

Keramički roštilj na ugljen Kamado Joe - Joe JR, 34 cm

3.999,00 kn

Električni roštilj Weber Q 2400 Stand

3.314,92 kn

Plinski roštilj Weber Q 3200, Black Line

4.419,92 kn

Plinski roštilj Weber Spirit E-210 Original

3.994,92 kn

Također pročitajte:

Pet salamura koje morate iskušati

Jabučna salamura

Egzotične mješavine začine iz cijelog svijeta

Pivski umak sa chiliem

Pravilna upotreba umaka kod pečenja na roštilju

Mješavine začina za pečenje svinjskih rebaraca

Mješavina začina za utrljavanje peradi

Umak od vrhnja s hrenom

Kako pravilno pečemo?

Okusni recepti za roštilj

Marinade i začini

Vrste roštilja i dodaci