| Kansas City BBQ umak je slatki i ljuti umak za roštilj s prizvukom dima. Tradicionalni crveni umak vuče korijene iz Kansas Cityja, ali je sada popularan diljem svijeta. Ovom umaku nemoguće je odoljeti u sendviču od rebaraca i svinjskog mesa. Također je ukusno uz crveno meso, piletinu i druga jela. Sastojci: šećer, koncentrat rajčice, voda, jabučni sok, alkoholni ocat, sok limete (sulfiti), melasa, sol, luk u prahu (sulfiti), modificirani kukuruzni škrob, hidrolizirani biljni protein (soja), ječmeni ocat, češnjak u prahu (sulfiti), dekstroza, sirup od invertnog šećera, začinsko bilje, začini, ulje repice, kiselina (mliječna kiselina, limunska kiselina), zgušnjivač (ksantanska guma), boja (amonijak karamela, sulfit amonijak karamela), luk (sulfiti), sjeme gorušice, aroma dima, paprika, alkoholni ocat, narančina kora, češnjak (sulfiti), papar, dimljena paprika u prahu, jalapeño papar, aroma, konzervans (kalijev sorbat, kalijev metabisulfit), prirodna aroma, modificirani krumpirov škrob, curry (sadrži senf). |